• Ensino Superior em Gastronomia, Nutrição, Administração ou áreas afins.
Conhecimento em gestão de custos.
• Habilidade com sistemas e ferramentas tecnológicas.
Experiência anterior com gestão de equipe de restaurante.
• Disponibilidade e flexibilidade de horário.
Atividades
Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as as atividad atividades na área de comidas e bebidas;
Zelar pelas boas condições de higiene nos locais que oferecem comidas e bebidas;
Supervisionar o recebimento de mercadorias, verificando a sua qualidade e quantidade;
Emitir ordens de serviço aos diferentes setores sob a sua responsabilidade;
Requisitar serviços de manutenção preventiva e corretiva para móveis e equipamentos localizados na área de alimentos e bebidas;
Requisitar o material necessário para a execução dos serviços;
Supervisionar as escalas semanais de trabalho e o esquema de revezamento;
Controlar a frequência e pontualidade dos colaboradores do departamento;
Executar outras atividades inerentes ao cargo.
Para se candidatar cadastre-se em nossa plataforma https://agirh.abler.com.br/ e envie seu curriculo para curriculo@agirh.com.br.com o assunto mencionando mencionando a vaga pretendida
